1) Prendre une tablette de chocolat de 200g avec au maximum 57% de cacao.

2) Faire fondre le chocolat au bain marie avec un filet d'huile d'olive.

3) Une fois fondu, ajouter une cuillère à café rase de poivre de bourgeons de cassis. Bien mélanger.

4) Mettre la préparation dans des petits moules ou sur une plaque de papier sulfurisé.

5) Attendre que les chocolats refroidissent puis les démouler.

Bonne dégustation !